1885-1919

Geschiedenis van Elvea : 1885-1919
1885
De oorsprong van ELVEA doet ons teruggaan naar het jaar 1885, wanneer de gebroeders Luigi en Francesco Vitelli vanuit hun geboortedorp Torre del Greco emigreerden naar de Verenigde Staten. Het was het tijdperk van de grote emigratiegolf vanuit Italië naar Amerika, vooral vanuit de 'Meridione'. De nostalgie naar het thuisland en het verlangen van de nieuwkomers om de oude gebruiken en gewoontes te behouden, doet een groeiende vraag ontstaan naar de voedingsmiddelen uit Italië.
Het is zo dat beide gebroeders Vitelli, in eerste instantie handel dreven in koralen, nadien startten met de import van conserven vanuit Zuid-Italië.
De moeilijkheden van het transport en de delicate technieken van conservering, maken van deze handel een risicovolle activiteit, maar door hun volharding slaagden de gebroeders Vitelli erin een efficiënt distributienet en een bloeiende handel op te zetten.
 
1900
Begin 1900 splitsen beide gebroeders het bestaande bedrijf en richten elk een nieuw op. Luigi Vitelli werd al snel vergezeld van zijn zonen, hieruit ontstaat de nieuwe firma Luigi Vitelli & zonen genaamd.
Deze firma richt zich op de uitbreiding en ontwikkeling van de reeds bestaande invoer, waarna de naam 'Luigi Vitelli' op de ganse Noord-Amerikaanse markt geassocieerd wordt met faam en prestige. Tot aan deze periode werd in Italië de productie voor export nog altijd toevertrouwd aan de kleinschalige fabriek van 'Agro Nocerino', waar de conservering gebeurde met semi-artisanale technieken en systemen.
 
1919
Terug naar zijn thuishaven, begint Luigi Vitelli met het beheren van een kleine maar moderne fabriek, gesitueerd in de buurt van Portici. Hierdoor kan de firma voldoen aan de steeds groter wordende vraag vanuit Amerika.
Daaropvolgend, in 1921, wordt er gestart met de bouw van een grotere fabriek te Angri, die zich bovendien veel dichter bevindt bij de productiezones van de grondstof, namelijk tomaten. Startend in 1923, neemt de nieuwe fabriek bijna onmiddellijk een groot gedeelte van de productie van de lokale variëteit voor haar rekening, namelijk de uitstekende tomatensoort 'San Marzano'.
De grote drijfkracht achter dit initiatief is Arturo Vitelli, die samen met zijn broer Giuseppe het bedrijf voor meer dan 30 jaar zullen leiden.

1885-1919 - 1929-1950 - 1958-1976 - 1982-1990 - 1992-2000